C’est la Chandeleur! 😋

Et si on se rĂ©chauffait avec de bonnes crĂȘpes? đŸ˜‹đŸ„ž

Aujourd’hui on fait honneur Ă  la Chandeleur! Chandeleur vient de l’expression festa candelarum en latin qui signifie la « fĂȘte des chandelles » 🕯🕯🕯

Pour la petite histoire, cette tradition se prĂȘte Ă  diffĂ©rentes origines, notamment paĂŻennes et chrĂ©tiennes.

Les romains rendaient hommage au dieu Pan en arpentant les rues de Rome avec des torches durant toute une nuit.
Une autre hypothĂšse viendrait de CĂ©rĂšs, la dĂ©esse de l’agricultuređŸŒŸ, qui a obtenu que sa fille, enlevĂ©e et Ă©pousĂ© par Pluton (dieu des enfers), puisse remonter Ă  la surface de la terre au printemps et en Ă©tĂ© đŸŒ€â˜€ïž

La festa candelarum deviendra donc le symbole du retour Ă  la lumiĂšre aprĂšs l’hiver ❄❄, lumiĂšre qui favorise la fertilitĂ© des sols et des moissons🌞🌿


La chandeleur sera ensuite christianisĂ©e en 472 par le pape GĂ©laseâ›Ș, symbolisant la prĂ©sentation de JĂ©sus au temple de JĂ©rusalem, 40 jours aprĂšs sa naissance. A cette occasion, on allume des chandelles, Ă  l’Ă©glise mais les fidĂšles les exposent aussi Ă  leur fenĂȘtre 🕯🕯🕯


Il se dit aussi que la forme ronde des crĂȘpes reprĂ©sente le soleil☀, signifiant le retour Ă  la lumiĂšre, les paysans utilisaient le surplus de blĂ© pour faire des crĂȘpes afin de ne pas le perdre đŸŒŸđŸ„ž


A travers les siĂšcles, il est restĂ© la tradition de faire et manger des crĂȘpes Ă  la Chandeleur!
Sucre, chocolatđŸ«, miel🍯, confiture, citron🍋, fruits🍎 ou mĂȘme nature, le secret est de laisser reposer la pĂąte et de ne pas oublier de retourner votre crĂȘpe! 

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